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Zusammenarbeit mit Hervé Cuisine

Inspiriert von Frankreichs talentiertem Food-Blogger

Café Royal schaut hinter die Kulissen der fantastischen „Hervé Cuisine“. Der YouTuber und Food-Influencer Hervé Palmieri hat für uns zwei sommerliche Rezepte kreiert. Vorhang auf für einen überzeugten Verfechter des guten Geschmacks.

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Die Ideen und Videos für Hervés Rezepte entstehen in der Küche seines Pariser Lofts. Seit zehn Jahren widmet sich der Kochbegeisterte seinen Communitys auf YouTube, Facebook und in seinem Blog – zum Vergnügen vieler Hobbyköche. Hervé steht für Vielfalt: Seine Kreationen sind von der asiatischen, amerikanischen und mediterranen Küchen inspiriert. Was ihn so erfolgreich macht? Die Einfachheit: Hervé zaubert die aufwändigsten Gerichte und die komplexesten Saucen mit einer verblüffenden Leichtigkeit. Und ermöglicht somit jedem Kochanfänger zum Kochprofi zu werden.

Zwei royale Rezepte für höchsten Genuß

Für Café Royal hat Hervé zwei Rezepte kreiert: einen Cheesecake als süßen Begleiter zu einem Espresso und einen sommerlich-frischen Iced Coffee. Veredelt werden die beiden Rezepte vom Café Royal Doppio Espresso aus der «Italian Edition» und vom Café Royal Vanilla aus der «Flavoured Edition» – zwei Kaffees, die perfekt zum Sommer passen!

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Wenn Hervé uns von Kaffee erzählt ...

«Kochen ist schon lange meine Leidenschaft, die Liebe für Kaffee habe ich erst später entdeckt. Ich habe begonnen Kaffee zu trinken, als ich in das Berufsleben zurückgekehrt bin – seitdem gehört er zu meinem Alltag. Normalerweise trinke ich zwei bis drei Tassen am Tag. Besonders gern mag ich milde Kaffees mit etwas Milchschaum.

Ich bin verrückt nach ‹Latte-Art› und habe bereits mehrere Videos darüber gedreht. Wenn ich reise, besuche ich Coffeeshops, die ihren Kaffee mit Sorgfalt aussuchen und die aus einer Tasse Kaffee einen besonderen Moment machen – als ob die Zeit stillsteht. Kaffeetrinken ist immer eine hervorragende Gelegenheit, um im hektischen Alltag eine Pause einzulegen. Außerdem ist Kaffee für mich ein Symbol für Gastfreundschaft: In meiner Familie bieten wir unseren Gästen als Begrüßung immer einen Kaffee an. Ich finde, dass Kaffee ein Getränk ist, das die Menschen näher zusammenbringt und eine nette Unterhaltung noch angenehmer macht.»

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Wir sagen dem Meister der Kochkunst „merci beaucoup“ für zwei unwiderstehliche Kaffee-Rezepte. Und wünschen viel Spaß beim Nachmachen – wer weiß, vielleicht schlummert in Ihnen sogar ungeahntes Food-Blogger-Talent.